Den perfekta latten

Mmm, idag fick jag Den Perfekta Latten... Utsökt balans mellan kaffe- och mjölkmängd, lagom varm, lite latteart på toppen och, framför allt, perfekt skummad mjölk! Jag blev förvånad, jag var ju "bara" på Jerkstrands konditori, men fick snart förklaringen. När jag berömde latten berättade lattetillverkaren att han var där och servade kaffemaskinen, och att han även håller i baristautbildningar. En sådan skulle jag behöva, baristautbildning alltså. Jobbar fortfarande på att få till mjölkskummandet men lyckas oftast inte så bra. Har lite svårt att få fram virveln. Men det är bara till att fortsätta träna!